Consells i receptes

En la cosmètica natural i ecològica s’utilitzen ingredients d’origen natural i/o ecològics per diferenciar-les caldrà mirar les certificacions en l’envàs del producte. Utilitzant aquests productes expressem la nostra actitud cap al planeta, amb respecte pel medi ambient, responsabilitat social, oposició a les proves amb animals, etc.. Aquests productes no contenen ni parabens, ni ingredients d’origen petroquímic( PEGs, ni parafines, ni silicones, ...), ni colorants, aromes artificials, ni ingredients genèticament modificats. Però té sentit consumir productes ecològics si són fabricats a altres països llunyans o els seus ingredients provenen de l’altra punta del món? Nosaltres creiem que no i per això cada cop apostem més per aquelles marques que fabriquen al nostre país i utilitzen ingredients mediterranis com giura, lilà, i biocop, shova de.

Aquests productes d’higiene personal contenen ingredients, com l’aloe vera, la camamilla, rosa mosqueta, mel, argila, ortiga, calèndula, sàlvia, civada, romaní, etc... A continuació repassarem els beneficis d’aquestes per la nostra pell i cabell. Perquè no només es important que siguin productes higiènics sinó que també ens nodreixin.

  • Àloe vera: ajuda a preservar la hidratació i a nodrir els cabells i cuir cabellut i la nostra pell, ja que és molt ric en vitamines, minerals, tanins i fitosterols. Si és el principal ingredient del producte higiènic per la pell, molt millor!!
  • Camamilla: hidrata la pell i ajuda accelerar els processos curatius de la pell ,té un efecte suavitzant en la pell i els cabells.
  • Rosa mosqueta: Es regenerant, ajudant a la pell amb la seva acció hidratant, aportant suavitat i fermesa i als cabells secs i danyats els hi retorna la vitalitat.
  • Mel: Amb gran poder nutritiu i antiinflamatori per la nostra pell i pell cabell és un gran revitalitzant.
  • Argila blanca: Desinfectant, revitalitzant, remineralitzant i calmant de la pell, amb un efecte regulador del greix de la pell i el cuir cabellut.
  • Ortiga: Conté principis actius que ajuden a la microcirculació sanguínia i te un efecte regulador del greix en cabells i cuir cabellut.
  • Calèndula: amb un gran efecte regenerador de la pell ajuda a la cicatrització amb efectes calmants. Te efectes suavitzants sobre el cabell i la pell.
  • Sàlvia: Reguladora del greix de la pell i regeneradora, fortificant del cuir cabellut ajudant a uns cabells sans.
  • Civada: Calmant i suavitzant ideal per a les pells i cuirs cabelluts sensibles. Formant una pel·lícula que evita la pèrdua d’hidratació de la pell.
  • Romaní: ajuda a millorar la circulació del cuir cabellut i afavorir el naixement del cabell ideal per a les irritacions i la caspa, per la pell ajuda a controlar l’excés de greix.

Després del nadal i els abusos comesos durant les festes ens podem sentir inflats i amb malestar i haver guanyat algún quilo de més és hora d’ajudar al nostre cos i depurar-lo. Tornant l’equilibri i benestar al nostre organisme. Per fer-ho només cal seguir algunes pautes saludables el més important es fer canvis graduals que al final es tradueix en la implantació d’uns hàbits saludables.

La depuració del nostre organisme és un procés natural que implica a diversos òrgans del nostre cos com el fetge, els ronyons i els intestins per tal d’eliminar les toxines i tots els elements que el cos considera que no li són propis. Perquè tot aquest sistema funcioni correctament es necessari portar una bona alimentació i evitar tots aquells productes que són altament processats i no aporten nutrients al nostre organisme i tenen alts continguts en substàncies poc beneficioses pel nostre cos com els greixos saturats, sucres refinats, etc..

  • Menjar moltes fruites i verdures, ara a l’hivern especialment de la família de les crucíferes com les cols, bròquils, brocolis, col-i-flor, col kale, cols de brusel.les, col llombarda, naps. Les compostes com la carxofa i el card. I les apiàcies com l’api, xirivia, el coriandre, el fonoll, el julivert.
  • Beu aigua, brous, infusions i sucs verds rics en vitamines i minerals.
  • Utilitza mètodes de cocció suaus, com cuina al vapor, al forn, saltejats.
  • Menja greixos saludables com l’alvocat, l’oli d’oliva verge extra, oli de lli en cru, fruits secs i llavors.
  • Complementa la teva alimentació amb extractes com el de la carxofera, el card, el dent de lleó.
  • Alcalinitza el teu organisme amb aliments com la llimona, l’all i la ceba, vegetals de fulla verda, nous.
  • Practica exercici físic diari, com a mínim un adult sa hauria de dedicar 30 min al dia a fer algun tipus d’exercici i intentar moure’ns més. Aparcar més lluny, baixar una parada abans del metro i per a desplaçaments curts utilitzar la bicicleta o anar-hi caminant.
  • Alimentar-se correctament consumeix fruita i verdura, llegums, hidrats de carboni complexos, llavors, fruits secs i fonts de proteïna de qualitat.

La carxofa és una de les hortalisses més apreciades a l’àrea mediterrània i saludable. Rica en vitamines, minerals i fibra. Amb baix contingut de greix, carbohidrats i proteïnes. Gaudeix de una gran reputació per les seves propietats depuratives i hepatoprotectores. El seu consum ajuda a regular els nivells de sucre i colesterol, ideal per a dietes d’aprimament. Les parts comestibles són el receptacle floral (el cor) i les fulles que l’envolten.

La carxofera (Cynara scolymus) és una planta herbàcia perenne originària de l'àrea mediterrània, planta pròpia de climes temperats, la seva collita s’inicia al novembre i s’estén fins el març. Durant el segle XIX emigrants anglesos i francesos la van portar a América, propagant-ne el seu cultiu pel continent. Es creu que ha derivat del seu congènere, el card. El cultiu i perfeccionament del card de menjar i la carxofa es remunta des de l’antiguitat, se’n troben diverses representacions de l’antic Egipte. La carxofa és la part floral no madura, els capítols, que són carnosos i comestibles i les bràctees de l'involucre que l'envolten, més riques en carbohidrats. Les carxoferes es planten a partir de rebrots o branques basals amb la finalitat de mantenir la uniformitat i accelerar l'establiment de la planta.

La carxofa conté vitamines com les del grup B, en concret la B1, B2, B3 I B6, també la vitamina A i la C. També és rica en minerals com el ferro, el calci, el fòsfor, el magnesi, el potassi i el sodi, ric en fibra que ajuda a regular els nivells de colesterol i el trànsit intestinal i inulina que ajuda a regular els nivells de sucre. També conté altres compostos com la cinarina que estimula la secreció de bilis i l’excreció d’orina. Àcids com el màlic, el citríc oxàlic i clorogènic: que faciliten l’acció de la cinarina i actuen com a antioxidants. Fitoesterols que limiten l’absorció de greixos i cinar substància de la família dels flavonoids amb acció antiinflamatòria.

La carxofa és bona pels problemes digestius, metabòlics i hepàtics. Té un efecte hepatoprotector i ajuda a la recuperació de malalties hepàtiques. Però el que tinguin problemes de pedres a la vesícula biliar hauran de vigilar el seu consum.

ESTIGUES INFORMAT DE LES NOSTRES RECEPTES, CONSELLS I MOLT MÉS!