Consells i receptes

Ingredients: 3 cullerades de pinyons ¼ tassa de panses ¼ tassa d’aigua 12 tasses de bleda picada 2 culleradetes de vinagre de vi blanc Escalfem una paella gran a foc mitjà. Afegim els pinyons amb un rajolí d’oli i cuinem, remenant constantment, fins que estiguin daurats. Els retirem. Tirem les panses a la paella i l’aigua; cuinem durant un minut. Afegim les bledes i cuinem durant tres minuts. Afegim el vinagre. Emplatem i escampem els pinyons per sobre i, bon profit!
Gairebé fa un mes que hem començat un altre any nou i com sempre, ve acompanyat de nous projectes i objectius. No t'oblidis d'afegir en el teu llistat de propòsits cuidar de la teva salut. A Monviu volem ajudar-te a aconseguir tot el que et proposis perquè siguis feliç i et sentis orgullós de tu mateix. Com ja saps, el primer és que estiguis preparat i conscienciat de què ets capaç d'aconseguir-ho. Molt bé, doncs mans a l'obra!

Si has decidit deixar de fumar,  per fer-t'ho més fàcil et recomanem uns suplements naturals; tens la VITAMINA C per reduir l'efecte negatiu de la nicotina; i si ho combines amb SELENI, actuen com un antioxidant pulmonar; així obtindràs un tractament perfecte per eliminar del teu cos les toxines i les restes químiques que conté el tabac. Prendre TRIPTÒFAN (5HTP) també t'ajudarà a calmar l'ansietat i la irritabilitat, augmentant la Serotonina que és l'hormona que controla l'estat d'ànim. Si allò que vols és introduir nous hàbits saludables i menjar sa, no dubtis més i passat per les nostres botigues. Nosaltres, t'aconsellarem aliments nous que potser no t'atreveixes a tastar per no saber com cuinar-ho, a més, aconseguiràs que la teva dieta ja no sigui tan monòtona ni avorrida.
Quantes vegades has volgut menjar algues? Les algues són aliments rics en minerals i proteïnes vegetals que combinades amb els llegums aconsegueixes evitar que després tinguis flatulències, com per exemple un plat de cigrons amb alga Kombu. Pot ser, aquest any nou allò que vols és fer més activitat física i posar-te en forma. Pots optar per la MACA, les llavors de XIA o un Multi Vitamínic per aportar energia i guanyar més rendiment. I la L-CARNITINA és perfecte per posar-te en forma, actua produint energia mobilitzant i cremant el greix acumulat en el nostre cos. Tot el que necessitis ho pots trobar en les nostres botigues Món Viu. Nosaltres, com professionals de la salut natural, sempre hi serem al teu costat per guiar-te, aconsellar-te, animar-te a tirar endavant i junts aconseguir tots els teus objectius. Et desitgem un bon any nou i una bona vida saludable! Vanessa. Monviu Sant Andreu
Les bledes no són un element estrella a l’hora de pensar en un bon plat, però van plenes de nutrients essencials pel nostre organisme com són el calci, el potassi, la vitamina C o l’A. Són molt diürètiques, tenen molta fibra i molt poques calories. Confereixen un bon plat a tenir en compte en època de Nadal on els àpats són abundants i carregats de greixos i calories. Amb la vitamina A ens ajuden a combatre infeccions, les fa antioxidants i va bé pels cabells, el sistema esquelètic i l’immunològic. Amb la fibra ajuden al trànsit intestinal. Contenen grans quantitats de folats que col·laboren en la formació de glòbuls vermells i blancs. El potassi que conté ens ajuda a cuidar els muscles i el sistema nerviós, i el magnesi ajuda a mantenir un intestí sa, enforteix els muscles i les dents. Elecció i conservació: en podem trobar al mercat tot l’any, però el seu millor moment és la tardor i l’hivern. Mirarem de comprar les bledes que no tinguin taques ni foradets, que siguin de fulles i tiges ben fermes; les fulles de color verd intens. Són més saboroses les petites que les grans. Les podem guardar a la nevera dins una bossa amb foradets i se’ns aguantaran uns dos o tres dies, però és millor menjar-les de seguida, si no, el seu gust és més amarg.

ESTIGUES INFORMAT DE LES NOSTRES RECEPTES, CONSELLS I MOLT MÉS!