Consells i receptes

La gelea real és una substància de textura suau, color marfil i viscosa. Consisteix en una barreja d’aigua (50-60%), proteïnes (18%), carbohidrats (15%), lípids(3-6%), sals (1,5%), vitamines i una gran varietat de substàncies bioactives segregada per les glàndules hipofaringes de les abelles obreres joves entre 5 i 15 dies, per alimentar les abelles reines durant tota la vida i les larves. D’aquesta manera, l’abella reina creix d’un 40 a un 60% més que les altres abelles i viu una mitjana de 5 anys, respecte dels 50 dies de les obreres que són estèrils.
La gelea real és un estimulant general de l’organisme, augmenta la gana, ajuda en episodis de cansament i aporta energia, ajuda en episodis d’astènia primaveral i pot ajudar a combatre episodis de baixa libido sexual. Les seves propietats antimicrobianes i antivirals degudes a substàncies com l’acetilcolina, HDA i HDE la fan un gran aliada del sistema immunològic. A nivell tòpic és antiinflamatòria, cicatritzant i té efectes antibiòtics.
Es tracta d’un complex vitamínic natural ric en vitamines com la A,C,D,E i del grup B i aminoàcids, pel que el seu ús és molt recomanable per enfortir el sistema nerviós i per cuidar i nodrir la pell. Rica en minerals com el calci, el coure, el ferro, fòsfor, potassi, seleni , silici i sofre.
La gelea real es pot consumir de diverses formes, fresca, amb mel, liofilitzada, en ampolles bevibles conjuntament amb altres elements que potenciïn els seus efectes com amb pròpolis, equinàcea, també amb formats infantils. És molt important no superar mai les quantitats recomanades a l’envàs o les directrius donades per personal mèdic ja que conté molts nutrients i es podria donar un efecte contraproduent pel nostre organisme. El seu consum ha de ser moderat i s’ha de prendre pel matí en dejú i paulatinament, és a dir començar per una quantitat més petita a la recomanada i anar augmentant la dosis diàriament fins arribar a 100-500 mg diaris, la meitat per als nens. Si es consumeix fresca i ecològica és potencien els seus efectes.

ESTIGUES INFORMAT DE LES NOSTRES RECEPTES, CONSELLS I MOLT MÉS!